Freu dich auf eine leckere ehrliche Brauhausküche &

eine große Auswahl hauseigener Biere! Das komplette Brauhaus Küchenteam ist eng mit unserer Heimat verwurzelt, es ist uns daher ein persönliches Bedürfnis, möglichst viele Zutaten für unsere frische Küche direkt in der Region zu beziehen. Um unsere Ansprüche zu stützen, haben wir uns erfolgreich als Eifelgastgeber der Regionalmarke Eifel qualifiziert und lassen unser Engagement auch extern überprüfen.

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Hauseigene Biere vom Zapfhahn

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Biere direkt aus dem Reifetank

Vulkan Brauhaus

In Bourbon-Holzfässern gereiftes Bier

Gastronomie

Sportsbar

Biergarten

Speisekarte

Freu dich auf eine leckere ehrliche Brauhausküche & eine große Auswahl hauseigener Biere!

Gruppenkarte

Ab 20 Personen nutzt Ihr unsere Gruppenkarte, dann packen wir’s in der Küche!

Stammessen

Wir bieten in unserem Restaurant von Mo. – Fr. täglich wechselnde Mittagstisch-Angebote an.

Aktionskarte

Hier gibt es typische Leckereien der aktuellen Saison & kreative Aktionen von unserem Küchenteam!

Das sagen unsere Kunden

Stefanie B
Stefanie B
10. März, 2023.
Verifiziert
Wahnsinns Biersoße zur Haxe und zum Schnitzel :-) Phantastisches Essen, eine schöne Atmosphäre sehr schöne Räumlichkeit und ein wahnsinnig tolles Personal, freundlich, schnell, super organisiert und trotz des vielen Betriebes nicht hektisch! War mega begeistert, habe schon lange nicht mehr sowas erlebt!! Komme gerne wieder !!! 'Und vielen Dank an Michaela! :-)
G.B.
G.B.
10. März, 2023.
Verifiziert
Cooler Service bei vollem Haus .. Rund herum ein toller Aufenthalt nach kleiner Wanderung. Trotz vollem Haus ein sehr entspanntes Serviceteam rund um Michaela, welches unseren Aufenthalt bei geschmacklich tollem Essen mit wenig Wartezeit abrundete. Auch das hauseigene Bier ist mehr als eine Probe wert. Von uns volle 5 * (mehr geht nicht). Wir kommen gerne wieder !
soeller26
soeller26
3. März, 2023.
Verifiziert
Spare-ribs Traum Wie immer ein Traum die Spare-ribs. Trotz Beschwerde zähe Schweinemedaillons exzellent reagiert. Alle haben ein Dessert im Gläschen umsonst erhalten. Sehr 👍 gut
wladimirbs
wladimirbs
3. März, 2023.
Verifiziert
Es war alles wunderbar!!! Alles war super!!! Essen und Bier war ausgezeichnet !!Wir besuchen Sie gerne wieder!!Vielen dank!!
CNachtsheim
CNachtsheim
3. März, 2023.
Verifiziert
Immer wieder gern. Das Essen ist echt Top und hat eine sehr gute Qualität. Als Kind war ich mit meinen Eltern auch schon Stammgäste, nicht nur weil mein Vater damals auch ne Theke gebaut hatte. Komme immer gern wieder.
WilliW
WilliW
24. Februar, 2023.
Verifiziert
alles bestens freundlicher aufmerksamer Service, gutes Essen, leckeres Biertoll, dass es eine Karte mit Bio-Fleisch-Gerichten gibt!wir hatten einen schönen Abend
armin716
armin716
24. Februar, 2023.
Verifiziert
Mittagsessen Guter Service, schnelles Servierern der Gerichte,leider war die Fleischqualität des Holzfällersteakmit Fleisch vom Laacher See, sehr zäh. Die Erwartungshaltungbei dem Gericht war auch wegen des höheren Preis deutlich höher.
peterpalm61
peterpalm61
19. Februar, 2023.
Verifiziert
Besuch am 04.02 Tolles Ambiente - Die Location hat einen sehr schönen Charme - trotz der Größe ist es sehr gemütlichDas Essen war wirklich gut. Preislich zwar etwas teuer als in uns anderen bekannten Restaurants, aber die Qualität war es wert. Die Bedienung war super nett und sehr freundlich. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Logisch das wir, daher sehr gerne wieder kommen werden !!!
paul47112023
paul47112023
14. Februar, 2023.
Verifiziert
Kundenorientiert Rundführung, Bier-Tasting und spätere Verzehrung im Brauhaus war sehr Kundenorient. Essen war Schmackhaft, aber auf nicht vorgewärmte Teller serviert. Daher beim Essen nicht Heiß bzw. nur lau Warm. Burger musste wegen kaltem Fleisch wiederholt 2x zurückgehen.Obwohl keine Käseplatte oder fester Käse zum Dessert auf der Speisekarte enthalten ist, wurde Lobenswert eine Käseplatte zubereitet.

Unsere Räumlichkeiten

Egal ob mit Freunden, Familie, Stammtisch oder geschäftlich, ob zur Feier von Geburtstagen, Vereinsausflug, Hochzeiten oder zur Tagung. Fühlt Euch wohl in unseren verschiedenen Räumlichkeiten. Gerne stehen wir Euch für alle Fragen rund um Euren Besuch und als kompetenter Ansprechpartner für die Organisation Eurer Veranstaltung jederzeit zur Verfügung!

Hier eine kurze Auflistung unserer Räume & Größen:

  • Hauptgastraum mit 130 Sitzplätzen
  • Fasswix mit 130 Sitzplätzen
  • Schalander mit 40 Sitzplätzen
  • Sportsbar mit 30 Sitzplätzen / Alternativ 80 Stehplätze
  • Biergarten mit 200 Sitzplätzen
  • Tagungs- & Biertastingroom mit 40 Sitzplätzen und Tagungstechnik

Für Euer Event passen wir alle Räume flexibel an, schaffen Euch Tanzflächen, Bühnen, lange Tafeln oder separate Bereiche. Fordert uns heraus, wir freuen uns drauf!

Auf der Zielgeraden

Auf der Zielgeraden

Was gibt es schöneres, als nach einer Ausgedehnten Wanderung einzukehren?

Umgeben von zahlreichen Wanderwegen und dem wunderschönen Laacher-See, laden unser Brauhaus und Biergarten ein, das Ankommen mit einem kühlen Bier und einer wohlverdienten Stärkung ein.

Unser kostenloser Service für Wanderer

Nasse Kleidung kann bei uns getrocknet werden
Für kleinere Verletzungen steht dir eine Wanderapotheke zu Verfügung
Trinkflaschen können kostenlos mit Wasser aufgefüllt werden

Unsere Kollegen im VULKAN Shop, helfen dir gerne weiter!

Wir machen Bier erlebbar!

Wir machen Bier erlebbar!

durch die gläserne Braumanufaktur

Führungen finden samstags, sonntags und an Feiertagen jeweils um 15 Uhr statt! (ca. 45 min)

im tiefsten Bierkeller der Welt

Führungen finden samstags, sonntags und an Feiertagen jeweils um 16 Uhr statt! (ca. 60 min)

mit VULKAN-Biersommelier

Führungen finden samstags, sonntags und an Feiertagen jeweils um 17:30 Uhr statt! (ca. 60 min)

Nimm Kontakt mit uns auf

Nimm Kontakt mit uns auf

Gastronomieleiter

Ivan Jelinic
Tel: 02652/93501-30
i.jelinic@vulkan-brauerei.de

Serviceleiter

Tobias Gerhardt
Tel: 02652/93501-26
t.gerhardt@vulkan-brauerei.de

Gruppen & Eventmanagement

Annika Hück
Tel: 02652/94398-22
a.hueck@vulkan-brauerei.de