Ausbildung - Deine Zukunft in der Gastronomie & Brauerei

Beginne deine Karriere

in unserem VULKAN Brauhaus, einem der erfolgreichsten Gastronomiekonzepte in Rheinland-Pfalz. Sei dabei, wenn wir unsere Gästen mit echter Brauhauskultur und unserem Engagement für Nachhaltigkeit begeistern. Bei uns setzt du Zeichen für Qualität und Umwelt – und das schon seit über einem Jahrzehnt.

Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft der Bio-Biere in der Eifel.

Auszeichnung „Beste Azubis“

Unsere Anerkennung durch die IHK Koblenz als Top-Ausbildungsbetrieb zeigt: Wir setzen Standards in der Ausbildungsqualität. Ideal für alle, die auf der Suche nach einem Sprungbrett in eine erfolgreiche berufliche Zukunft sind.

Jeder unserer Auszubildenden trägt mit Engagement, Talent und Leidenschaft zum gemeinsamen Erfolg bei. Ihre herausragenden Leistungen und ihr unermüdlicher Einsatz sind der lebendige Beweis dafür, dass bei uns nicht nur Werte und Wissen vermittelt, sondern Zukunftsgestalter geformt werden.

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Deine Benefits

Attraktive Ausbildungsvergütung

Flache Hierarchien, eigenständige Aufgaben & Projekte

Abwechslungsreicher, zukunftssicherer Arbeitsplatz in familiärer Atmosphäre

Mitarbeiterverpflegung

Monatlicher Haustrunk

Mitarbeiterrabatte

Starkes Teamgefühl mit regelmäßigen Events und Benefits

Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge

Zusätzliche Prämien

Bereitstellung von Arbeitskleidung

Modernes Arbeitsumfeld

Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung

Schulung- & Weiterbildungsmöglichkeiten

Dein Alltag im
Brauhaus

Mehr Erfahren

Starte durch im VULKAN Brauhaus

Tauche ein in eines der erfolgreichsten Gastronomiekonzepte in Rheinland-Pfalz und werde Teil unseres Teams im ersten Bioland-zertifizierten Brauhaus der Region. Mit über 250.000 Gästen jährlich – von lokalen Besuchern bis hin zu Reisegruppen – bieten wir eine einzigartige Erfahrung in der Welt der Gastfreundschaft. Egal, ob du deine Karriere im Service oder in der Küche beginnen möchtest, bei uns arbeitest du an der Spitze der gastronomischen Innovation, unterstützt durch modernste Technik und ein starkes Engagement für Nachhaltigkeit. Hier lernst du, wie exzellenter Service und herausragende Küchenleistung große Gruppen und Events mit bis zu 5000 Gästen begeistern. Entwickle deine Fähigkeiten in einem Umfeld, das nicht nur auf Erfolg, sondern auch auf einen positiven Impact setzt. Starte deine Karriere bei uns und werde Teil eines Teams, das die Zukunft der Gastronomie nachhaltig gestaltet.

Dein Alltag in der
Brauerei

Mehr Erfahren

Starte durch in unserer Bioland-zertifizierten Brauerei

in Rheinland-Pfalz Erlebe die Leidenschaft für nachhaltiges Brauen in unserer inhabergeführten Brauerei, die seit über einem Jahrzehnt die Bierkultur der Eifel mitgestaltet. Als Pionier der Region setzen wir auf 100% Bio-Rohstoffe, um nicht nur exzellente Biere, sondern auch einen verantwortungsbewussten Genuss zu garantieren. Mit der Eröffnung unserer neuen Biolandzertifizierten Brennerei in Mendig erweitern wir unser Spektrum und bieten dir die einmalige Chance, an der Spitze der Innovation mitzuwirken. Bei uns findest du ein kreatives und dynamisches Arbeitsumfeld, das Qualität, Handwerk und Innovation in den Vordergrund stellt. Werde Teil eines Teams, das sich für die Produktion erstklassiger Biere und Destillate einsetzt, und sieh direkt, wie deine Arbeit Freude bei unseren Gästen auslöst. Hier kannst du deine Fähigkeiten und deine Leidenschaft für das Brauhandwerk in einem Umfeld entwickeln, das Erfolg nicht nur misst, sondern auch feiert.

Auf dem Foto v.l.n.r.: Tobias Gerhard – Serviceleiter, Karsten Ulloth – Küchendirektor, Michaela Klapperich Stellv. Serviceleiterin, Ivan Jelinic – Gastronomieleiter

Wir freuen uns auf deine Bewerbung

Unsere Anerkennung durch die IHK Koblenz als Top-Ausbildungsbetrieb zeigt: Wir setzen Standards in der Ausbildungsqualität. Ideal für alle, die auf der Suche nach einem Sprungbrett in eine erfolgreiche berufliche Zukunft sind.

Jeder unserer Auszubildenden trägt mit Engagement, Talent und Leidenschaft zum gemeinsamen Erfolg bei. Ihre herausragenden Leistungen und ihr unermüdlicher Einsatz sind der lebendige Beweis dafür, dass bei uns nicht nur Werte und Wissen vermittelt, sondern Zukunftsgestalter geformt werden.

Jetzt bewerben

bewerbung@vulkan-brauerei.de