Bankett- & Event Operations Manager (m/w/d)
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VULKAN Brauerei Bewerbung
Einstellung: Ab sofort | Vollzeit
Du liebst Events, Organisation und Gastgeber-Sein auf hohem Niveau?
Du möchtest Verantwortung übernehmen, Teams führen und Erlebnisse schaffen, die Gästen im Kopf bleiben?
Dann werde Teil der VULKAN Brauerei und gestalte unsere Event- & Erlebniswelt aktiv mit.
Deine Aufgaben:
- Operative Leitung des Bankett- und Eventbereichs
- Organisation, Koordination und Durchführung von Events, Banketten, Führungen, Tastings und Verkostungen
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Guest Service
- Führung, Motivation und Einsatzplanung des Event- und Serviceteams
- Schulung und Einarbeitung von Mitarbeitern und Guides
- Verantwortung für Qualitätsstandards, Gästezufriedenheit und Wirtschaftlichkeit
- Weiterentwicklung des Vulkan-Erlebnisprogramms
- Identifikation neuer Umsatzpotenziale gemeinsam mit Gastronomie- und Management-Team
- Übernahme von Manager-on-Duty-Diensten sowie professionelles Störungsmanagement
- Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung, Gastronomie, Shop und Verwaltung
Deine Fähigkeiten:
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Tourismus oder Eventmanagement
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Führungspersönlichkeit mit Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
- Ausgeprägte Serviceorientierung und Kommunikationsstärke
- Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise – auch in stressigen Situationen
- Hoher Qualitätsanspruch und Blick fürs Detail
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Bereitschaft zu Wochenend- und Veranstaltungseinsätzen
Was wir Dir bieten:
- Eine verantwortungsvolle Position in einem einzigartigen Erlebnis- und Eventumfeld
- Faire, leistungsgerechte Vergütung
- Gestaltungsspielraum und echte Entscheidungsfreiheit
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Moderne Arbeitsstrukturen und neue Büroflächen
- Mitarbeiterrabatte auf Speisen, Getränke und Produkte
- Kostenlose Getränke während der Arbeitszeit
- Haustrunk (2 Kisten VULKAN pro Monat)
- Betriebliche Altersvorsorge
- Regelmäßige Schulungen und Weiterbildungen
- Teamevents und ein starkes Miteinander
- Ein inhabergeführtes Unternehmen mit echter Du-Kultur
Interesse?
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👉 oder ganz klassisch per E-Mail:
marketing@vulkan-brauerei.de
Vulkan Brauerei GmbH & Co. KG
Laacher-See-Str. 2
56743 Mendig am Laacher See
