Wir suchen Dich: Koch (m/w/d)

Koch (m/w/d)


Einstellung: Ab sofort in Vollzeit!

Bist Du bereit, Deine Leidenschaft für die Gastronomie in einem innovativen und nachhaltigen Unternehmen einzubringen? Werde Teil unseres Teams als Koch und gestalte gemeinsam mit uns unvergessliche Geschmackserlebnisse!

Deine Aufgaben:

  • Praktische Erfahrung: Du erlernst und wendest täglich praktische Fähigkeiten in der à-la-carte Küche an.
  • Lebensmittelbearbeitung: Du bereitest unsere beliebten Brauhausklassiker und frische Zutaten zu.
  • Cook-and-Chill-System: Du wendest moderne Systeme an, um effiziente Abläufe zu gewährleisten.
  • Buffets & Menüs: Du kümmerst dich um die Vorbereitung von Buffets und die sorgfältige Präsentation von Menüs.
  • Abstimmung mit dem Service: Du arbeitest eng mit dem Service zusammen, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen.

Deine Fähigkeiten:

  • Ausbildung als Koch: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation.
  • Berufserfahrung: Du hast bereits Erfahrung in der Gastronomie, aber auch Deine Leidenschaft für gutes Essen zählt.
  • Gepflegtes Erscheinungsbild: Du hast ein sauberes und professionelles Auftreten.
  • Begeisterung: Du hast Spaß an Deiner Tätigkeit und zeigst Leidenschaft für die Gastronomie.
  • Kreativität & Engagement: Du bringst kreative Ideen ein und setzt jedes Gericht mit Liebe zum Detail um.
  • Flexibilität & Belastbarkeit: Auch an Wochenenden und Feiertagen bist Du einsatzbereit.
  • Teamfähigkeit: Du arbeitest gerne im Team und weißt, wie wichtig Zusammenarbeit ist.

Was wir Dir bieten:

  • 2 Kisten Bier pro Monat für den Genuss zu Hause
  • Top Verdienst mit steuerfreien Zuschlägen und Trinkgeld
  • Fortbildung und Karrierechancen für Deine persönliche und berufliche Weiterentwicklung
  • Flexibilität bei der Schichtwahl über unsere praktische App
  • Digitale Zeiterfassung für eine faire Arbeitszeitgestaltung
  • Mitarbeiterrabatte für unsere Produkte
  • Bereitstellung von Arbeitskleidung und kostenlose Reinigung
  • Zentrale Lage mit guter Verkehrsanbindung
  • Ein cooles Team in einer offenen “Du-Kultur”
  • Eine Zukunft in einem der erfolgreichsten Gastronomiebetriebe in Rheinland-Pfalz

Hast Du Lust, Teil unseres Teams zu werden?

Dann bewirb Dich jetzt und starte Deine Karriere bei der Vulkan Brauerei

… in unter 60 Sekunden:

https://vulkanbrauerei.perspectivefunnel.com/67ab47ab7accb0003ba5e2ed/

oder ganz klassisch:

marketing@vulkan-brauerei.de

Vulkan Brauerei GmbH & Co. KG

Laacher-See-Str. 2

56743 Mendig am Laacher See

Wir suchen Dich! Ausbildung zum Brauer (m/w/d)

Ausbildung zur Fachkraft als Brauer (m/w/d)


Einstellung: Ab August 2025


Dauer: 3 Jahre in Vollzeit

Du bist begeistert von der Kunst des Bierbrauens und möchtest in einem innovativen und nachhaltigen Unternehmen deine Ausbildung starten? Dann werde Teil unseres Teams und erlerne den Beruf des Brauers in einer einzigartigen Brauerei!

Was Du lernen wirst:

  • Bierproduktion von A bis Z: Du bist an der gesamten Produktion beteiligt – von der Warenannahme bis hin zur Abfüllung des fertigen Bieres.
  • Moderne Brauanlagen bedienen: Du lernst den Umgang mit den neuesten Brau- und Abfüllanlagen.
  • Fokus auf Würze- und Bierbereitung: Du wirst in die Kunst der Herstellung von Bier und der Entwicklung von Geschmackskompositionen eingeführt.
  • Dokumentation & Qualitätskontrolle: Du wirst in die Erstellung von Protokollen und die Sicherstellung der Qualität des Produkts eingebunden.
  • Betriebsabläufe verstehen: Du erhältst einen umfassenden Einblick in die Betriebsabläufe einer umweltbewussten Brauerei.

Was Du mitbringen solltest:

  • Abschluss: Guter Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abitur/Fachhochschulreife.
  • Naturwissenschaftliches Verständnis: Besonders in den Bereichen Mathematik, Chemie und Biologie.
  • Sauberkeit & Hygiene: Ein ausgeprägter Sinn für Ordnung und Sauberkeit.
  • Teamgeist & Lernbereitschaft: Du bist zuverlässig und arbeitest gerne im Team.
  • Körperliche Belastbarkeit: Du bist bereit für körperlichen Einsatz und flexible Arbeitszeiten.

Was wir Dir bieten:

  • Attraktive Ausbildungsvergütung
  • Flache Hierarchien und eigenständige Aufgaben
  • Abwechslungsreicher, zukunftssicherer Arbeitsplatz in familiärer Atmosphäre
  • Mitarbeiterverpflegung während der Schicht
  • Monatlicher Haustrunk und Mitarbeiterrabatte
  • Starkes Teamgefühl mit regelmäßigen Events und Benefits
  • Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Betriebliche Altersvorsorge für deine Zukunft
  • Bereitstellung von Arbeitskleidung

Hast Du Lust, Teil unseres Teams zu werden?

Dann bewirb Dich jetzt und starte Deine Karriere bei der Vulkan Brauerei

… in unter 60 Sekunden:

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marketing@vulkan-brauerei.de

Vulkan Brauerei GmbH & Co. KG

Laacher-See-Str. 2

56743 Mendig am Laacher See

Wir suchen Dich: Restaurantfachkraft (m/w/d)

Restaurantfachkraft (m/w/d)


Einstellung: Ab sofort in Voll- und Teilzeit

Bist Du bereit, erstklassigen Service zu bieten und eine spannende Herausforderung anzunehmen? Werde Teil unseres Teams als Restaurantfachkraft und sorge für unvergessliche Erlebnisse bei unseren Gästen!

Deine Aufgaben:

  • Betreuung & Beratung: Du begrüßt unsere Gäste herzlich und begleitest sie während ihres Aufenthalts, von der Begrüßung bis zur Verabschiedung.
  • Servieren mit Herz: Du servierst Speisen und Getränke mit Professionalität und Leidenschaft.
  • Fachgerechte Beratung: Du unterstützt unsere Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken.
  • Tischdecken & mise-en-place: Du kümmerst dich um das Eindecken der Tische und alle Vorbereitungsarbeiten.
  • Abrechnungen: Du führst Gästerechnungen und bedienst das Kassensystem.
  • Abstimmung mit der Küche: Du arbeitest eng mit der Küche zusammen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
  • Mitwirkung bei Veranstaltungen: Du unterstützt bei besonderen Events und trägst dazu bei, unseren Gästen außergewöhnliche Momente zu bieten.

Deine Fähigkeiten:

  • Ausbildung oder Erfahrung: Eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft ist von Vorteil, aber auch Berufserfahrung in der Gastronomie zählt!
  • Gastorientierung: Du hast ein freundliches, gepflegtes Auftreten und liebst den direkten Kontakt mit Gästen.
  • Sprachkenntnisse: Du beherrschst Deutsch, Englischkenntnisse sind von Vorteil.
  • Flexibilität & Belastbarkeit: Wochenenden und Feiertage sind für dich kein Problem.
  • Organisationstalent: Du arbeitest selbstständig und behältst auch in hektischen Momenten den Überblick.
  • Teamplayer: Du arbeitest gerne im Team und trägst zum gemeinsamen Erfolg bei.

Was wir Dir bieten:

  • Faire Vergütung mit attraktiven Zuschlägen
  • Mitarbeiterverpflegung während deiner Schicht
  • Mitarbeiterrabatte für unsere Produkte
  • Fortbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen
  • Betriebliche Altersvorsorge für eine langfristige Absicherung
  • Arbeitskleidung wird gestellt
  • Zentrale Lage mit guter Verkehrsanbindung
  • Ein tolles Team in einer offenen “Du-Kultur”
  • Abwechslungsreicher Arbeitsplatz in familiärer Atmosphäre

Hast Du Lust, Teil unseres Teams zu werden?

Dann bewirb Dich jetzt und starte Deine Karriere bei der Vulkan Brauerei

… in unter 60 Sekunden:

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oder ganz klassisch:

marketing@vulkan-brauerei.de

Vulkan Brauerei GmbH & Co. KG

Laacher-See-Str. 2

56743 Mendig am Laacher See

Wir suchen Dich! Aushilfe: Tourguide (m/w/d)

Tourguide (m/w/d)


Einstellung: Ab sofort als Aushilfe

Möchtest du die spannende Geschichte der Vulkan Brauerei lebendig machen und unsere Besucher auf eine Reise durch unsere Tradition und Moderne mitnehmen? Dann werde Teil unseres Teams als Tourguide und bring die Geschichte und Leidenschaft unseres Brauhauses zu unseren Gästen!

Deine Aufgaben:

  • Führen & Begeistern: Du führst Besucher durch unsere Brauerei, Brennerei, das Tasting und den historischen Bierkeller – und bringst sie zum Staunen.
  • Geschichten erzählen: Du begeisterst unsere Gäste mit faszinierenden Geschichten über Vulkanismus, Brauereigeschichte und warum es in Mendig einst 28 Brauereien gab.
  • Wissensvermittlung: Du erklärst den Zusammenhang von Basalt und Bier, und warum Mendig einst als Zentrum der Bierproduktion galt.
  • Gastgeber sein: Du bist Ansprechpartner für unsere Gäste und beantwortest alle Fragen mit Fachwissen und Herz.
  • Veranstaltungen unterstützen: Du hilfst bei Events im VULKAN Shop, von Bierverkostungen bis zu besonderen Feiern.

Deine Fähigkeiten:

  • Leidenschaft: Du hast Spaß daran, Besucher mit deiner Begeisterung für Bier und Geschichte anzustecken!
  • Interesse: Vulkanismus und Brauereigeschichte faszinieren dich. Vorkenntnisse sind von Vorteil, aber kein Muss.
  • Kommunikationsstärke: Du kannst fesselnd erzählen und hast ein freundliches, gepflegtes Auftreten.
  • Sprachgewandtheit: Du sprichst Deutsch, Englisch und Französisch sind von Vorteil.
  • Flexibilität: Wochenenden und Feiertage sind für dich kein Problem.
  • Verständnis: Du hast ein technisches oder chemisches Grundverständnis.

Was wir Dir bieten:

  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • 2 Kisten Haustrunk pro Monat
  • 20% Rabatt im VULKAN Shop
  • Subventionierte Mitarbeiterverpflegung während deiner Schicht
  • Digitaler Dienstplan für eine bessere Work-Life-Balance
  • Regelmäßige Teamevents und spannende Veranstaltungen
  • Eine einzigartige Tätigkeit in einem historischen und regional verbundenen Unternehmen

Hast Du Lust, Teil unseres Teams zu werden?

Dann bewirb Dich jetzt und starte Deine Karriere bei der Vulkan Brauerei

… in unter 60 Sekunden:

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oder ganz klassisch:

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Laacher-See-Str. 2

56743 Mendig am Laacher See