Die Vulkan Brauerei ist neuer Bioland-Partner
Servus lieber Vulkan Fan,
wir freuen uns, dass du auf unserem Blog vorbeischaust.
Als erste „good news“ möchten wir hier unsere Partnerschaft mit dem renommierten Bioverband „Bioland“ mit dir teilen. 🤝
Seit 2011 stehen unsere Vulkan Biere für hochwertige und kreative Braukunst. Und weil uns nicht nur unser Handwerk am Herzen liegt, sondern auch die Heimat, setzen wir seit eh und je auf Rohstoffe direkt aus der Umgebung. Ab sofort sind unsere Vulkan Biere nicht mehr nur regional, sondern sogar in 100% Bioqualität verfügbar.
Mach dir Bio auf – Die VULKAN Braugerste kommt vom Bioland-Hof von Michael Ullenbruch am Laacher See.
„Wir bei Vulkan haben es schon immer als unsere Aufgabe verstanden, nachhaltige, natürliche Biere aus der Region, für die Region zu brauen. Die Bio-Zertifizierung ist für uns der nächste, logische Schritt. Bio-Biere machen aktuell nur gut 1% des gesamten Biermarktes aus. Wir wollen ökologisch gebrauten Bieren eine neue, laute und bunte Stimme geben. Kompromisslos kreativ, klimaschonend und nachhaltig gebraut – Charaktervolle, unfiltrierte Bio-Biere aus der Vulkaneifel. Das ist unsere Überzeugung, unser Antrieb und unser Ehrgeiz,“
sagt Malte, unser Geschäftsführer.
Wir hatten bei diesem Projekt zwei Möglichkeiten. (Wie immer im Leben 😏)
Wir hätten uns „nur“ an die EU-Öko-Verordnung, Basis aller Bio-Richtlinieren halten können – oder aber wir verpflichten uns gleich „richtig“.
Hierauf gab es für uns keine andere Antwort als eine Partnerschaft mit dem Verband Bioland.
Länderprofil „Bioland“
Bioland ist nach Angaben des BÖLW der größte ökologische Anbauverband in Deutschland.
8154 Betriebe sind dem Verband angeschlossen.
451.048 Hektar Gesamtfläche macht das aus.
1202 Vertragspartner vertreiben Bioland-Produkte.
(Stand 1. Januar 2020)
Und nun wird durch uns das erste Bioland-Bier in Rheinland-Pfalz hergestellt. 🍺🌿
Was macht Bioland so besonders?
- Wirtschaft im Kreislauf, d.h. mindestens 50% des Futters müssen vom eigenen Hof kommen.
- Förderung der Bodenfruchtbarkeit und somit der Verzicht auf chemische Dünger. Hierzu nutzen Bioland-Höfe beispielsweise Kompost und das Anpflanzen von sogenannten Zwischenfrüchten.
- Artgerechte Tierhaltung, d.h. mehr Futterqualität, mehr Lebensqualität und mehr Lebensraum, weil Tiere nicht einfach nur Nahrung sind, sondern Lebewesen.
- Wertvolle Lebensmittel schmecken natürlicher und intensiver. Das wird vor allem erreicht, in dem auf synthetischen Dünger, chemisch-synthetische Pestizide und genetisch veränderte Pflanzen verzichtet wird
- Förderung der biologischen Vielfalt in der Landschaft, auf dem Feld und auf dem Hof
- Wahrung der natürlichen Lebensgrundlage wie Erde, Luft & Wasser durch schonenden und nachhaltigem Umgang
- Sicherung einer lebenswerten Zukunft, indem die regionale Wertschöpfungskette gestärkt wird & ein fairer Umgang mit allen Beteiligten, vom Landwirt bis zum Verbraucher, gefördert wird
Im Einzelnen sind die Bioland-Richtlinien also viel strenger als die Richtilinien der EU-Öko-Verordnung. Auf Wikipedia habe ich für dich eine schöne Gegenüberstellung gefunden:
Vergleich Bioland und EU-ÖKO-Verordnung
Keine halben Sachen
Was wir besonders cool finden, ist, dass sich ein Bioland-Partner zu 100% zu Bio verpflichten muss.
Das bedeutet, dass ein Bioland-Betrieb neben dem biologischen Anbau parallel keinen konventionellen Anbau betreiben darf, auch dann nicht, wenn beide Anbauarten voneinander getrennt werden.
Es ist also beispielsweise nicht möglich, Bio-Gerste anzubauen, gleichzeitig aber Tiere in Massentierhaltung leben zu lassen.
Im Klartext bedeutet das: Wenn du ein Vulkan-Bier genießt, dann sorgst du gleichzeitig dafür, dass Schwein & Huhn ein lebenswertes Leben führen.🍻💪
Aprospos Gerste: In unserer Mission regionale Bioland-Lieferanten für die gemeinsame Sache zu begeistern, ist eine coole Kooperation mit den Kornbauern entstanden, wodurch ab diesem Jahr die erste Sommergerste am Laacher See angebaut wird 🌾 – exklusiv für uns, keine 5 km entfernt von unserer gläsernen Brauerei.
Schau dich doch gerne mal bei Bioland direkt um & lerne unseren Partner kennen.
Im nächsten Artikel geht es um das zweitbeste Pale Ale der Welt.
Bis dahin, Prost aus der Brauerei
Yvonne
Hallo liebe Vulkan-Brauer,
es stimmt also wirklich. Ihr seid jetzt auch bio. Wie toll! Seit Oktober verkaufen wir in unserem neuen Bio-Café Knusperhäuschen in Dockweiler Vulkan helles und dunkles quasi als regionale Alternative zum von weit hergekarrten bio Bier. Und jetzt habe ich durch irgendeinen Social Media Kanal erfahren, dass wir perfekt gewählt haben, und es gar kein Kompromiss mehr ist, sonder perfekt zu uns passt :)
Ich wollte nur schnell meine Freude teilen.
Ich wünsche viel Erfolg mit der neuen Ausrichtung
Mit knusprigen Grüßen
Viktória Utters
Liebe Viktória,
vielen Dank für deine liebe Nachricht. Wir freuen uns sehr, dass unsere Bio-Biere so gut ankommen und wünschen dir ebenfalls viel Erfolg & gute Geschäfte. Prost aus Mendig. Dein VULKAN-Team
Finde ich grundsätzlich gut. Doch die große Frage die ich mir seitdem stelle:
Wird auch das IPA wiederkommen?
Hi JdH, schön, einen IPA-Fan hier auf dem Blog zu begrüßen. :) Leider sind derzeit nicht alle Hopfen für das IPA in Bioland-Qualität verfügbar. Hast du schon unser neues VULKAN Pale Ale probiert? Dort haben wir die Rezeptur etwas angepasst, sodass auch IPA-Liebhaber hier auf Ihre Kosten kommen. Ansonsten beobachte gerne mal unsere limitierte Edition VULKAN Limitiert. Hier bringen wir immer wieder neue Saisonbiere in die Flasche und vielleicht ist ja bald auch ein IPA dabei. Prost aus Mendig. Dein VULKAN-Team
ja wie schon gesagt waere erste klasse das bier hiere in Kanada zu bekommen,trinke oefters
bittburger,auch lecker.aber moechte doch mal euer bier versuchen.
regards, J.W.Schreiner
Lieber James, vielen Dank für deinen Kommentar. Wir fänden es auch super, wenn man unser VULKAN in Kanada trinken könnte. Aktuell konzentrieren wir uns noch auf die deutschlandweite Logistik, aber mit Weitblick wäre auch die internationale Verfügbarkeit ein Ziel. :) Prost aus Mendig. Dein VULKAN-Team