VULKAN – das steht für Heimat, Handwerkskunst und Haltung.
Hierfür sind wir nicht nur als Partner der Regionalmarke Eifel zertifiziert, sondern wurden am 13.11.2025 in der Feuerhalle Euskirchen mit dem EIFEL Award für regionale Wertschöpfung ausgezeichnet.
© Eifel Tourismus
Auf die Frage „warum die Eifel Zukunft hat“, antwortete Markus Ramers, Landrat des Kreises Euskirchen und Präsident der Zukunftsinitiative Eifel am Abend der Preisverleihung „weil wir anpacken können und zusammenhalten“. Damit bringt er auf den Punkt, worauf regionale Wertschöpfung im Kern beruht. Denn alleine geht es nicht, es braucht ein starkes Netzwerk, sodass Aufträge, Produktion, Know-How und Arbeitsplätze in der Heimat gehalten werden können.
Regionale Wertschöpfung ist ein Prinzip, das wir bei VULKAN täglich leben.
Doch was bedeutet das konkret?
1. Rohstoffgewinnung: Alles beginnt mit der Eifel
Am Laacher See wird Bio Gerste für die Vulkan Brauerei angebaut.
Unsere Biere entstehen mit heimischen Zutaten. Über 90% unserer Rohstoffe beziehen wir aus der Eifel. Unser Gerstenmalz kommt sogar direkt vom Laacher See und wird auf dem Bio-Hof „Klostergut Maria Laach“ von Michael Ullenbruch exklusiv für uns angebaut. Außerdem arbeiten wir eng mit dem Verband der Kornbauern zusammen.
Natürlich brauen wir unsere VULKAN Bio Biere mit lokalem Mendiger Wasser, das vor der Verarbeitung in unserer Brauerei aufbereitet wird.
Um unsere Prozesse ganzheitlich zu denken, haben wir unsere neue VULKAN Brennerei direkt in die Brauerei integriert. Hier entstehen zukünftig Spirituosen aus der hauseigenen Würze und Obstbrände mit regionalem Obst. Die Fässer, in denen die Spirituosen gereift sind, können im Anschluss zur Lagerung der fassgereiften Bio-Biere genutzt werden.
VULKAN Bio Radler alkoholfrei
2. Produktentwicklung: Ideen entstehen hier und nicht irgendwo
Alle unsere VULKAN Bio-Getränke entstehen aus eigener Hand und werden von der Idee über den Probesud bis zur Markteinführung bei uns entwickelt. Dabei setzen wir auf Vielfalt und neue Wege. Alkoholfreie Biere machen schon heute 38% unseres Sortiments aus. Bei neuen Produkten holen wir auch das Feedback und die Expertise unserer regionalen Partner mit an Board.
Unsere VULKAN Markenwelt und ihre unverkennbare Designsprache entstehen in den Köpfen unserer Marketingabteilung. Dabei fließt unsere Heimat sichtbar in jedes Detail ein. Der Vulkan findet sich nicht nur als zentrales Element in unserer Bildsprache wieder, sondern bildet auch die Form unseres Flaschenetiketts.
3. Produktion – Handwerk mit Herz
Qualitätskontrolle durch den Braumeister
„Jedes VULKAN Bio Bier trägt die Handschrift des Braumeisters“, oder wie geht das Zitat? Und tatsächlich: Vom Schroten des Malzes, über das Maischen, Läutern und Kochen bis zum letzten Qualitätscheck begleitet er den Brauprozess. Alle Schritte finden in unserer gläsernen Brauerei statt, im Detail:
- Schroten des Bio-Malzes
- Maischen von Malz und Wasser
- Läutern zur Trennung von Würze und Treber
- Kochen der Würze mit Aroma- und Bitterhopfen
- Kühlung der Heiß-Würze im Gegenstromverfahren
- Gärung und Reifung im Lagertank
Zum Schluss wird aus dem Tank gezwickelt und erst mit seinem Okay findet dann die Abfüllung statt.
So schmeckt die Eifel
4. Absatz – Wir brauen für die Region
Was bei uns gebraut wird, bleibt größtenteils in der Region. 84% unseres Bierabsatzes gehen direkt in die Eifel. Ob im Handel, bei Festen oder in der Gastronomie – die Region trinkt VULKAN.
Auf unserem Brauereigelände finden Einheimische & Touristen einen 250 qm großen Shop, in dem sie neben den VULKAN Bio Bieren auch Lebensmittel von anderen EIFEL-Produzenten einkaufen können. Das VULKAN Brauhaus ist zertifizierter EIFEL Gastgeber und bietet neben Eifler Küche auch gezapfte VULKAN Bio Biere direkt frisch aus dem Tank. Zusätzlich fördern und stärken wir regionale Partnerschaften mit Vereinen, Veranstaltern und Verbänden. So sponsern wir beispielsweise den SV Mendig und unterstützen Aktionen wie den Blutspendetag des DRK und den Vulkan-Lauf der Laufgemeinschaft Laacher See. Koordiniert wird all das über einen Regionalvertriebsleiter, der als persönlicher Ansprechpartner zur Verfügung steht.
5. Logistik – Kurze Wege, starke Partner
Das VULKAN Bio Hell der VULKAN Brauerei
Unsere hauseigene Logistik sorgt dafür, dass unsere Biere frisch und zuverlässig in einem Umkreis von rund 80 Kilometern um Mendig ausgeliefert werden. Unsere Händler unterstützen wir hierbei mit einem persönlichen Service rund um unsere Platzierung im Markt. Durch die kurzen Wege können wir jederzeit flexibel auf die Bedürfnisse unserer Partner reagieren. Damit VULKAN Biere auch über die Eifel hinaus genossen werden können, arbeiten wir mit zuverlässigen regionale Speditionen zusammen.
Verbundenheit mit der Heimat
Unser Anspruch ist es, mit unserem Handeln die Region zu stärken. Das erreichen wir durch vielfältige Partnerschaften mit ortsansässigen Einrichtungen, wie z.B. mit der Verbandsgemeinde Mendig, der Sagenhaften Vulkanregion Laacher See und der Vulkan-Park GmbH.
Für die Weiterentwicklung unseres Standortes setzen wir bewusst auf Handwerk aus der Region: So wird unser Umbau mit Firmen wie Holzbau Adams, Schreinerei Maria Laach, Elektrofachbetrieb Nolden, Elektrofachbetrieb GST Wagner und NoWi Bau realisiert. Zudem erzählen überall in der Brauerei lokale Materialien, wie die historischen Kupferkessel oder die Basalt-Waschbecken, regionale Geschichten. Zu dem Fundament unseres Erfolgs zählen auch unsere Mitarbeiter, die größtenteils direkt aus der Region kommen.
© Eifel Tourismus
Wir sagen DANKE
Die Auszeichnung mit dem Eifel Award für regionale Wertschöpfung ist für uns eine Anerkennung des Weges, den wir seit vielen Jahren gemeinsam gehen. Der Preis gehört nicht nur uns, sondern all den Menschen, die jeden Tag dafür sorgen, dass unsere Brauerei Regionalität leben kann. Wir danken daher all unseren Mitarbeitern, Lieferanten, Händlern und Geschäftspartnern, die hinter VULKAN stehen und natürlich auch jedem, der unsere Biere liebt und auf regionale Handwerkskunst setzt.
EIFEL Award 2025
Also, ich weiß nicht, wie du es siehst, aber darauf gibt´s bei mir jetzt erstmal ein kühles VULKAN 🍻
Prost & Auf die Eifel
Über den EIFEL Award
Der Preis wurde erstmalig 2009 von der Zukunftsinitiative EIFEL (ZIE) ins Leben gerufen. Ziel ist es, Initiativen, Projekte und Unternehmen zu ehren, die sich durch ihr Engagement sowie vorbildlichen Maßnahmen innerhalb des Wirtschaftsstandortes Eifel verdient gemacht haben. „Der EIFEL Award zeigt, dass wir in der Eifel nicht nur von der Zukunft sprechen, sondern sie aktiv gestalten“, sagt Markus Ramers, Landrat des Kreises Euskirchen und neuer Präsident der ZIE.
KMUs, Einrichtungen, Projekte und Start-Ups waren in diesem Jahr dazu aufgerufen, ihre zukunftsweisenden digitalen Arbeiten zu präsentieren.
Über die Zukunftsinitiative EIFEL
Die Zukunftsinitiative EIFEL (ZIE) ist ein Zusammenschluss von Landkreisen, Städten und Gemeinden. Die ZIE fördert die Zusammenarbeit von Wirtschaft, Politik und Wissenschaft, um die Region zukunftssicher zu gestalten. Mit Fachtagungen und Konferenzen schafft sie ein Netzwerk für den Wissenstransfer.
